Сретение Господне
Праздники Пасхальной недели
Недвунадесятые праздники
Двунадесятые праздники
Сретение Господне — 15 февраля
По закону женщине, родившей ребенка мужского пола, в продолжение 40 дней запрещено было входить в храм Божий. После этого срока мать приходила в храм, чтобы принести положенную жертву — двух горлиц или двух птенцов голубиных.
В то время жил в Иерусалиме праведный старец Симеон. Ему было откровение, что он не умрет, пока не увидит Спасителя. Благочестивый старец пришел в храм в то время, когда Пресвятая Богородица и праведный Иосиф принесли туда Младенца Иисуса. Сретение — это встреча последнего праведника Ветхого Завета с Носителем Нового Завета, в лице Которого уже встретились Божественное и человеческое.
Именно это событие и изображается на иконе Сретение Господне:
Он взял Его на руки, благословил Бога и сказал: Ныне отпускаешь раба Твоего, Владыко, по слову Твоему, с миром; Ибо видели очи мои спасение Твое, Которое Ты уготовил пред лицем всех народов, Свет к просвещению язычников, и славу народа Твоего Израиля» (Лк. 2:22-38).
Праздник Сретения Господня стал отмечаться с IV в., а на протяжении VII в. распространился по всему православному миру. День Сретения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа относится к древнейшим праздникам христианской Церкви. Отражение данного события в иконографии известно уже с V в. (в центральном нефе римской церкви Санта-Мария Маджоре сохранилась соответствующая фреска), однако иконописный канон сюжета закрепился лишь к IХ-Х вв.
Это праздник "представления перед Господом" младенца Иисуса, которое, согласно Евангелию от Луки, состоялось в Иерусалимском храме на сороковой день после Его Рождения, где Он был принят пророчицей Анной и "мужем праведным Симеоном" (Симеоном Богоприимцем), который благословил Иисуса как Бога, несущего "свет к просвещению язычников". В связи с этим праздником у православных есть обычай приносить в церковь младенца по истечении сорока дней после рождения. У нас Сретение Господне торжественно отмечается в храмах 15 февраля.
Февраль знаменит также одним из "двунадесятых" праздников, Сретением Господним, который начинается 15 и заканчивается 22 числа. О назначении праздника уже говорилось, но можно добавить, что он совпал с праздником "Громница", популярным еще на языческой Руси. Считается также, что в эту пору зима с летом встречаются и борются между собой, чтобы решить, чей будет верх.
По традиции Сретение отмечается обильным и хмельным застольем, при котором подаются самые разнообразные блюда народной кухни.
В старину праздник славился своей красочной и замысловатой обрядностью, которой теперь можно полюбоваться разве что в храме. Было принято, к примеру, обмениваться с соседями хлебом. Зажженная в церкви свеча приносилась домой, где разламывалась на кусочки, которые потом раскладывались в хлевах, чтобы уберечь скот от падежа и болезней.
Наряду с одним из главнейших праздников, отмечаемых Православной церковью, февраль дарит нам драгоценную россыпь праздничных богослужений в честь истинных корифеев Православия. Среди них, например, Иоанн Златоуст, византийский государственный деятель, получивший в 398 г. сан епископа Константинополя, талантливейший мастер красноречия, автор незабываемых проповедей и молитв. (Интересно отметить, что умер Златоуст на территории нынешней Абхазии.) Его современник Григорий Богослов, выдающийся мыслитель, архиепископ Константинопольский. Василий Великий (Кесарийский), епископ малоазиатского города Кесарии, прославившийся в IV веке как философ и теолог.
Завершая "зимний мясоед", февраль подает нам, обычно в конце, первую весть о приближении Великого поста. Речь идет о Вселенской родительской субботе. Она еще не пост, но о ней сказано, что эта суббота "мясопустная". Это значит, что мясные блюда из дневного рациона полностью исключаются. Воздерживаются верующие от мяса и в последующий день, воскресенье, непосредственно предшествующий Масленице. Выше употреблено слово "обычно", но правильнее было бы сказать "часто" или "чаще всего". Все зависит от того, ранняя или поздняя Пасха выпадает в том или ином году. В иных случаях Родительская суббота может перекинуться и на март, как, впрочем, и сама Масленица, и даже начало Великого поста не исключены в последней декаде февраля (так будет, к примеру, в 1999 году, причем и Масленица, предшествующая посту, разумеется, выпадает на февральские дни). Вы не забыли, в чем дело? От дня Светлого Христова Воскресения, определенного на данный год, надо отсчитать семь великопостных недель, предшествующих этому дню, и мы получим дату начала Великого поста, а от этой даты легко высчитать и все производные (Масленица, Прощеное воскресенье, Вселенская родительская суббота и т.д.).
День поминовения усопших еще не раз встретится нам в церковном календаре, но этот — особенный, ибо посвящен тем ушедшим из мира, кто дал нам жизнь и о которых сказано в десяти заповедях Божьих: "Чти отца твоего и матерь твою".
📖 На столах явились блюда с кутьей и кануном, деревянные жбаны с сыченой брагой и баклаги с медовой сытой для поминального овсяного киселя...
П.И. Мельников-Печерский. В лесах
Кутья и канун относятся к так называемым ритуальным кушаньям, употребляемым в особых случаях. К поминкам же они готовятся неизменно. Приведем здесь несколько рецептов:
🍲 Кутья рисовая 🍲
На 300 г тщательно перебранного недробленого риса — 100 г изюма, 2 ст. ложки сахарного песка, миндаль, корица.
Крупа, залитая холодной водой, доводится до кипения, после чего процеживается холодной водой, ставится на огонь. Воды надо влить столько, чтобы рис полностью сварился на малом огне без какой-либо необходимости помешивания. Убедившись, что крупа готова, слейте воду и остудите рис. Теперь возьмите щепотку миндаля, ошпарьте, разотрите с сахаром, добавьте в смесь немного воды и осторожно перемешайте с охлажденным рисом. Изюм также надо ошпарить кипятком и, добавив чуть-чуть корицы, соединить его с рисом, бережно размешивая кутью, чтобы мягкие зерна не разрушались.
🍲 Кутья из пшеницы и гороха 🍲
Это ритуальное блюдо не обязательно делать сладким. Кроме того, не всегда приходится добиваться, чтобы оно было, что называется, "зернышко к зернышку". В старину, например, готовили кутью из сваренных до мягкости зерен пшеницы и гороха, которые протирались через сито, заправлялись конопляным маслом. Как видим, ничего общего с предыдущим рецептом, если не считать того, что в обоих случаях блюдо перед употреблением следует охладить.
🍲 Канун 🍲
Примерно полкилограмма пшеницы заливают холодной водой и варят до мягкости, после чего отцеживают. В литре воды разводят семь столовых ложек меда, заливают этим раствором пшеницу и, доведя до кипения на малом огне, остужают. Канун, как и кутья, употребляется охлажденным.
📖 Ныне отпущаеши. 📖
"Муж праведный Симеон", которому было предсказано, что он, несмотря на старость и мучившие его недуги, не умрет до тех пор, пока не увидит Иисуса Христа, принял в храме младенца Христа из рук родителей и держал торжественную речь, в которой, благословляя Христа, сказал, что в будущем это Дитя станет "светом к просвещению язычников". Заканчивая речь, Симеон-Богоприимец поблагодарил Господа за предоставленную наконец возможность расстаться с жизнью: "Ныне отпущаеши раба Твоего, Владыко, по глаголу Твоему с миром..." Теперь это выражение употребляется, если хотят сказать, что добились чего-то после долгих ожиданий.
📖 Благорастворение воздухов. 📖
Великолепный мастер красноречия, святитель Иоанн Златоуст в одной из своих блестящих литургий произнес фразу: "О благорастворении воздухов, о изобилии плодов земных и временах мирных...", которая запала многим в память. Она и сейчас произносится во время литургии, посвященной самому Иоанну Златоусту. Конечно, необычное ударение во втором слове, да и первое церковнославянское слово (оно означает хорошо соединять составные части) теперь в обиходной речи не употребляется, но выражение, согласитесь, изящное и используется в тех случаях , когда например, стоит отличная погода или когда человек попадает в обстановку, где царят умиротворение, тишина и благоденствие.
📖 По образу и подобию. 📖
В книге Бытие есть слова: "И рече Бог: сотворим человека по образу Нашему и подобию Нашему", которые ни в коем случае нельзя понимать буквально. Образ Творца недоступен человеческому восприятию. Изображения Его на некоторых иконах в образе мудрого старца грубо наивны и порождают вздорные представления у некоторых верующих. Мысль, заключенная в Священном Писании, содержит совсем другое: создаваемый человек должен быть отличен от других тварей земных даром мышления, речи и способностью к творчеству (недаром у всех народов талант человека в любом роде деятельности всегда считался даром от Бога). В обиходе же указанное библейское выражение употребляется, когда хотят подчеркнуть большое сходство субъекта, предмета или явления с кем-то или чем-то, уже знакомым ранее. Но может быть и другой смысловой оттенок, иронический: если кто-то сделал негодную работу, в соответствии с уровнем своей низкой квалификации.